|
Μπάρμπεκιου ( για κρέατα σχάρας, ψητά, και κόκκινες σάλτσες)
|
|
Κοτόπουλο ( μαγειρευτό , ψητό ή σχάρας)
|
|
Καρίνο ( ελαφρύ μίγμα που ταιριάζει με όλα )
|
|
Μπιφτέκια ( γενικότερα για κιμά)
|
|
Ψάρι ( ψητό, σχάρας αλλά και στο λεμονόλαδο)
|
|
Σαλάτες
|
|
Πατάτες ( τηγανητές , ψητές ή οφτές)
|
|
Τζατζίκι
|
|
Καυτερό ή όχι ( για όλα τα φαγητά)
|
|
Με φυσικό λεμόνι ( για σαλάτες και χόρτα βραστά)
|
|
Με φυσικό πορτοκάλι ( για ψητά κρέατα)
|
|
Με θυμάρι και ρίγανη Κρήτης ( για σαλάτες, κρέατα, ψάρι)
|
|
Με κρητικά βότανα ( σε όλα τα φαγητά)
|
|
Γαρίφαλο
|
|
Γλυκάνισο και αστέρι γλυκάνισο
|
|
Καγιέν, τσίλι
|
|
Κανέλα
|
|
Κάρδαμο-
|
|
Κάρυ , φύλλα κάρυ
|
|
Κιτρινόριζα ή κουρκουμάς ή τουρμερίκ ή χρυσόριζα)
|
|
Κόλιανδρο
|
|
Κρεμμύδι φλύδα -
|
|
Μαραθόσπορος
|
|
Μαστίχα Χίου (περισσότερα...)
|
|
Μαυροσίσαμο ή μαυροκούκι
|
|
Μοσχοκάρυδο
|
|
Μουστάρδα σκόνη ( σινάπι αλεσμένο)
|
|
Μπαχάρι
|
|
Πάπρικα γλυκιά και καπνιστή
|
|
Πιπέρι ( μαύρο , λευκό, πράσινο, ροζέ κ΄ανάμεικτο πιπέρι -
|
|
Σινάπι κίτρινο και μαύρο
|
|
Σκόρδο φλύδα και σκόνη
|
|
Σουμάκ
|
|
Τσεμένι -
|
|
Πιπερόριζα ή τζίντζερ
|
|
Παπαρούνα
|
|
Μανιτάρια πορτσίνι
|
|
Ντομάτα λιαστή
|
|
Ρίγανη
|
|
Θυμάρι
|
|
Δάφνη
|
|
Θρίμπα
|
|
Δενδρολίβανο ή αρισμαρί
|
|
Εστραγκόν
|
|
Μαϊντανός
|
|
Σέλινο
|
|
Άνηθος
|
|
Σχοινόπρασο
|
|
Βασιλικός
|
|
Δυόσμος
|
|
Μπούκοβο καυτερό -
|
|
Πιπερίτσες κόκκινες
|
|
Γκαράμ μασάλα
|
|
Κουκουνάρι
|
|
Κρόκος Κοζάνης -
|
|
Αλάτι θαλασσινο χονδρό και ψιλό
|
|
Κάπαρη -
|
|
Ντομάτα λιαστή -
|
|
Αγκιναράκι άγριο
|
Copyright Bacharia kai Votana 2012
Κατάστηματα: 1) Ίδης 19 (Μεϊντάνι) | 2) Αργυράκη 16, Ηράκλειο-
Τηλ. 2810-
Οι συνεργάτες μας :
Μπαχαρικά για φαγητό |
μπαχαρικά για γλυκό |
Μαστίχα Χίου |
Βότανα για μαγειρική |
Βότανα για ρόφημα |
Συνταγές με αιθέρια έλαια |
Βιολογικά προϊόντα |
Ζυμαρικά-όσπρια-άλευρα |
Αλόη |
Προιόντα από χαρούπι |
Μελισσοκομικά προϊόντα Κρήτης |